Rozsądne sposoby na ograniczenie mięsa

Rozważając weganizm lub wegetarianizm, zastanawiamy się nad skutecznym zastąpieniem mięsa w diecie. Rozsądna dieta roślinna nie oznacza tylko odstawienia produktów odzwierzęcych. Zamianę mięsa na potrawy z roślin strączkowych powinno się przeprowadzać stopniowo. Tak jak w każdym sposobie żywienia, na diecie bezmięsnej istotne jest zapewnienie sobie odpowiednich ilości białka, a także żelaza i wapnia. Jak najłatwiej…